MAREDSOUS 8° 1/3 (4)

Dit licht bruine abdijbier verrast door zijn subtiliteit en evenwichtigheid. De aanzet is karamel, onmiddellijk gevolgd door een uitgekiend gebrand aroma waardoor de gedachte aan mokka niet ver weg is. Het bier is vlot verteerbaar, absoluut niet te zwaar maar niettemin kan men duidelijk de aanwezige alcohol proeven. De bitterheid komt eerder van een nootachtig karakter gecombineerd met het gebrande van de gebruikte moutsoorten. Deze kwaliteiten worden moeiteloos doorgetrokken tot in de nasmaak die dan ook voldoende lang blijft hangen.